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餐饮行业隔油池要如何做,才能满足需求.

近期,为有效解决餐饮行业水污染问题,市场监管部门不畏酷暑,检查指导餐饮单位做好保绿水青山工作.

许多餐饮经营户水环境保护意识明显提高,按相关要求建了隔油池,做好厨余污水的处理。

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但是,仍然有部分经营户缺乏相关经验,对如何利用隔油池处理厨余污水还是存在很多疑问。


那么问题来了!隔油池要如何建呢?


平流式隔油池利用废水中悬浮物和水的比重不同以及固体物下沉的原理而达到分离的目的。

隔油池的容量应该与经营场所面积、用餐人数和用水量相适应。


那么,多大的隔油池才够用呢?康为环保选取了我们街道2家不同规模的饭店供各位经营户做参考。


有2家饭店共用一个隔油池,总经营面积为120平米、座位80余个,建造长2.2米、宽1.6米、深1.8米的三级隔油池,可以满足2家饭店每天总共3吨用水量的污水处理需求。


一家饭店,经营面积为40平米、座位20余个,建造长1.6米、宽0.6米、深0.5米的三级隔油池,可以满足该饭店每天0.5吨用水量的污水处理需求。


执法人员在检查过程中发现,有些经营户虽然建了隔油池,但是由于没搞懂隔油池原理,隔油池的污水处理效果不理想。


市场监管部门一直以来大力推进“五水共治”餐饮水污染整治等工作,就是将“绿水青山就是金山银山”化为生动现实的最好实践!


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