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隔油池安装刻不容缓

    地沟油问题是食品安全的恶性肿瘤,这些地沟油经过反复的加热导致反式脂肪酸和脂肪持续增加,危及大众的身体健康。所以现在的环保局、卫生局都会严格规范餐饮企业安装隔油池,正确处理好那地沟油脂。


    餐安装了隔油池,能够有效地把厨房里产生的废油排入到下水道中,不仅保护了环境,也在一定的程度上控制了地沟油的外流。而那些隔油池收集的废油经过了正规途径的加工处理,可以用作提取为生物柴油原料或是肥皂使用,不会再进入到人们的口中。


    安装了隔油池,收集到的废油就不会回流到百姓的饭桌前。不过目前很多的餐饮企业是没有安装隔油池的,这些也是那些收集地沟油,进行牟利的,这也是隔油池安装刻不容缓的原因。


    餐饮避免不了剩饭剩菜,所有的厨余垃圾加起来非常多,如果不能安装隔油池,把这些地沟油统一回收处理,变废为宝,就会被更多的不良商家利用,危害百姓大众的健康了。


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